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多赢娱乐哪家好_龙虾片,童年时期的美味!
2020-01-10 17:39:26   阅读量:4720    作者:匿名
摘要:放进嘴里的感觉像跳跳糖,略略有点黏舌但又额外松脆,是童年时期无可替代的美味。食材准备龙虾片01-炸龙虾片-炸之前,必须先 试油温!优秀▼炸龙虾片,必须要果断、手速要快!如果觉得油温过高、龙虾片变黄,则转小火。然而,总有人喜欢在这些小零食上造作▼普普通通的龙虾片,也能被整成了这个样子▼颜值超高的餐前小点,让你年夜饭前就能扎足台型!龙虾片呈现的碗状,正好可以放入浇头!

     

    多赢娱乐哪家好_龙虾片,童年时期的美味!

    多赢娱乐哪家好, 把油烧热,

    再看姆妈丢下去两块“薯片”一样的东西,

    这是我小时候最喜欢的“物理反应”。

    每次看到姆妈开锅炸龙虾片,我都会异常兴奋,在边上乖乖等着它入锅,“滋滋——”两声瞬间伸展开,变身为淡粉色的脆片,铺满整个锅面。

    放进嘴里的感觉像跳跳糖,略略有点黏舌但又额外松脆,是童年时期无可替代的美味。

    别看做的时候小孩子喜欢待在旁边,这何尝不是大人餐前打牙祭的最佳零食呢。

    这道制作过程带有爽感的菜,

    其实也有很多 小秘诀 哦!

    食材准备

    龙虾片

    01

    -炸龙虾片-

    炸之前,必须先 试油温!

    开大火热油,过会儿丢一小片进去。

    不合格▼

    合格!100分!优秀▼

    炸龙虾片,必须要果断、手速要快!

    一旦展开变成粉色就得迅速捞起。

    如果觉得油温过高、龙虾片变黄,则转小火。

    “呲哩呲哩——”龙虾片炸好啦~

    炸龙虾片起码要用到 半锅油,

    别浪费,可以过滤后烧其他年菜。

    到这里,很多大人小孩已经满足。

    然而,总有人喜欢在这些小零食上造作▼

    普普通通的龙虾片,也能被整成了这个样子▼

    颜值超高的餐前小点,

    让你年夜饭前就能扎足台型!

    食材准备

    以下计量单位:

    以右图中的勺子大小为准

    1茶匙 = 6g 盐

    以右图中的勺子大小为准

    1汤匙 = 15ml水

    02

    -装入浇头-

    鸡胸肉和红肠切成1cm见方大小的肉粒,

    鸡胸肉 嫩滑不柴的秘诀:

    沾淀粉、料酒腌制!

    加入1茶匙盐、2茶匙淀粉、1勺料酒,

    搅拌均匀,腌制10分钟。

    热锅冷油,鸡胸肉不易粘锅。

    开中小火,锅烧热后淋入2勺油,

    倒入2勺鸡胸肉粒、2勺红肠粒、1勺青豆粒、

    1勺玉米粒,翻炒均匀即可出锅备用。

    龙虾片呈现的碗状,正好可以放入浇头!

    最后精致地摆个盘,发朋友圈。

    ✨当然,你也可以在龙虾碗里加入这些:

    清炒虾仁 | 京酱肉丝 | 秃黄油

    老上海炒酱 | 什锦水果虾仁

    今日话题:你心目中最有故事的美食是什么呢?

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